Ritornano gli incontri di “Vegetale Conviviale” presso l’Associazione “La Foresta” di Rovereto, realizzati in collaborazione con “Station for Transformation”. L’incontro di sabato 30 maggio sarà intitolato “Cucina a portata di tutt3” e sarà condotto da Chiara Casonato e Alessandro Tasselli, che insegneranno ai partecipanti a ottimizzare le tempistiche della spesa di prodotti di stagione e della loro cottura. Per la partecipazione sono disponibili varie quote: base 30 euro, nice 45 euro e 60 euro per coloro che vogliono sostenere le iscrizioni di chi nonsi può permettere la quota base. I posti sono limitati: è necessaria l’iscrizione scrivendo all’email s4t@laforesta.net. Si consiglia di portare, se a disposizione, dei vasetti in vetro di proprietà. Le attività degli incontri di “Vegetale Conviviale” rientrano tra l’offerta formativa prevista per l’apertura di IRIS, che trasformerà l’ex bar Iris della trasformazione di Rovereto in un luogo dedicato al cibo e alla cultura in comune.
