Martedì 27 gennaio alle ore 18:00, presso l’Associazione “La Foresta” di Rovereto, si terrà il primo incontro di “Investigazione alimentare”, condotto dalla studiosa dei sistemi alimentari Greta Zanon. L’evento, dal titolo “Produzione trasformazione nel sistema agroindustriale” avrà come tema l’approfondimento del funzionamento e della trasformazione del sistema agroalimentare. La partecipazione è aperta e a offerta libera.
