È iniziato il conto alla rovescia per la quinta edizione del Trentodoc Festival, in programma dal 25 al 27 settembre nei territori di produzione e nelle città di Trento e Rovereto. Sono già aperte le prenotazioni per gli appuntamenti della manifestazione, che quest’anno propone 168 eventi dedicati al metodo classico trentino e al suo legame con il territorio.
Il programma comprende 132 appuntamenti Trentodoc in Cantina, 15 Trentodoc Tasting, 8 Wine Talks, 6 Cook Tales e 7 Sparkling Stories, oltre alle degustazioni di Palazzo Roccabruna, agli itinerari e alle iniziative organizzate dagli esercenti.
A inaugurare idealmente il Festival sarà l’anteprima Trentodoc Elevation – Bollicine d’alta quota, domenica 20 settembre a 2.101 metri sulla sommità del Doss del Sabion. La degustazione sarà guidata da Roberto Anesi, miglior sommelier d’Italia AIS 2017.
Accanto al vino, il Festival propone incontri con protagonisti della cultura e dello spettacolo, tra cui Francesca Fialdini, Teresa Ciabatti, Filippo Caccamo, Andrea Pennacchi e Noemi. Al MART di Rovereto saranno invece ospiti Laura Morante e Davide Van De Sfroos.
Non mancheranno gli appuntamenti dedicati alla cucina, alle tecniche di degustazione e ai nuovi consumi del vino, con un’attenzione anche alle generazioni under 30.
Il Trentodoc Festival è promosso dalla Provincia autonoma di Trento e organizzato da Trentino Marketing e Istituto Trentodoc, in collaborazione con Corriere della Sera. Il programma completo e le prenotazioni sono disponibili sul sito ufficiale della manifestazione.