Tra i filari che circondano Abbazia di Novacella e il territorio di Varna, il 25 e 26 aprile 2026 torna la “Primavera di Novacella”, appuntamento dedicato all’enogastronomia e alla scoperta del paesaggio della Valle Isarco. Dalle ore 10, cantine, masi e ristoratori aprono le loro porte per un percorso diffuso tra degustazioni, incontri con produttori e specialità locali.
L’evento invita il pubblico a vivere il territorio con tutti i sensi, assaggiando i vini bianchi della zona direttamente nei luoghi di produzione e scoprendo le storie che si celano dietro ogni etichetta. Accanto al vino, spazio anche a formaggi, grappe e prodotti tipici, con dimostrazioni e laboratori dedicati.
Tra le novità dell’edizione 2026, un workshop sulla mozzarella al maso Strasserhof e un quiz a tappe tra le aziende partecipanti, con premi per chi completa il percorso. Non mancheranno musica dal vivo, cori locali e attività per famiglie, con laboratori creativi e giri sui pony per i più piccoli.
La “Primavera di Novacella” si conferma così un’esperienza diffusa tra natura, cultura e gusto, capace di raccontare la Valle Isarco attraverso le sue eccellenze e la sua accoglienza.