Risto3 chiude il 2025 in crescita e conferma la propria solidità economica. L’assemblea della cooperativa, con la partecipazione di 383 soci su 446, ha approvato il bilancio annuale e presentato il Piano strategico 2026-2030, oltre a rinnovare il Consiglio di amministrazione.
I ricavi hanno raggiunto i 65,9 milioni di euro, in aumento del 5,1% rispetto all’anno precedente, mentre i pasti erogati sono saliti a circa 9 milioni. Numeri che consolidano la posizione di una realtà che conta circa 1.500 tra collaboratrici e collaboratori e una rete capillare di servizi di ristorazione collettiva sul territorio.
Il 2025 è stato segnato anche da investimenti strategici, tra cui la nuova sede “Risto3 Hub” a Trento, l’apertura di un nuovo self-service in via di Spini e l’acquisizione della maggioranza della società altoatesina Arma Srl, con l’obiettivo di rafforzare la presenza regionale.
Presentato anche il nuovo Piano strategico 2026-2030, che punta al consolidamento territoriale, allo sviluppo di nuove opportunità di crescita e alla valorizzazione del capitale umano, con particolare attenzione a partecipazione e formazione.
L’assemblea ha infine rinnovato l’organo amministrativo, che resterà in carica per il triennio 2026-2029. Quattro i nuovi ingressi nel Consiglio di amministrazione.