Ultimo podcast del 2014 prima di dedicarci alle meritate vacanze. Il nostro regalo? Una raffica di ricette velocissime e utilissimi consigli per prearare regalini gastronomici fatti in casa. Qualche esempio: biscottini salati al gorgonzola e noci, cioccolatini al burro d'arachidi, i mitici cookies "american style" e molto altro ancora.
Questa settimana la puntata è particolarmente ricca! Ci ha raggiunti telefonicamente Marica Moda, autrice di "Il grande libro delle ricette senza lattosio e proteine del latte" per raccontarci qualcosa della sua intolleranza e regalarci una delle sue ricette preferite: i tartufini al cocco.
Settima puntata all'insegna della dolcezza con ben due ricette che accontenteranno gli amanti dei dolci. Prendete carta e penna segnatevi tutto l'occorrente per preparare la mousse al cioccolato vegana e i mitici pancakes (ricetta segreta canadese).
In questa sesta puntata abbiamo voluto esagerare! Considerato il successo della rubrica Storie di Blog, abbiamo raggiunto telefonicamente Francesca, l'autrice del seguitissimo blog "I paciocchi di Francy"; una chiacchierata piacevolissima conclusasi con un regalo culinario: la ricetta del Salame di cioccolato.
Puntata speciale di Storie di Cucina! Abbiamo scelto dalla biblioteca personale di Rebecca tre libri fantastici, quelli che non possono assolutamente sul comodino di ogni appassionato di cucina che si rispetti. Da questi libri abbiamo estratto ricette facili, buone e per tutti i gusti: green smothies, mug cakes e torte salate. Buon ascolto e buona lettura!
Online il podcast della nuovissima puntata di Storie di cucina! Questa settimana abbiamo avuto il piacere di conoscere e intervistare Anna, l'autrice del blog Aroma di Cannella. Insieme a lei abbiamo imparato qualcosa di più sulla Svezia, sull'importanza che in quel Paese danno alla "pausa caffè" e su alcune preparazioni tipiche.
Online il podcast della terza puntata! Torniamo ad occuparci di un tema di stringente attualità, la lotta agli sprechi in campo alimentare, con suggerimenti su come evitarli in modo originale, senza rinunciare al gusto e comodamente da casa (basta accendere la tv o il pc).
Subito pronto il podcast della seconda puntata di Storie di Cucina! Anche questa settimana non manca l'informazione con alcune considerazioni sull'inchiesta di Report sulle "particolari" modalità di preparazione della pizza in Italia.
Al via la nuovissima stagione di Storie di Cucina! In questa puntata parleremo di un interessante ciclo di seminari dal titolo "Cibo, Scienza e Società" organizzati dal Dipartimento di Sociologia di Unitn; come sempre ci saranno alcune notizie dal mondo gastronomico e la prima novità: la rubrica "Storie di Blog", sui migliori foodblogger italiani.
Tutte le cose belle, prima o poi, finiscono...ma alcune ricominciano! In attesa di risentirci a settembre/ottobre con una nuovissima stagione, gustatevi quest'ultima puntata in edizione speciale. In nostra compagnia, come super ospite, Joice direttamente da MOOD con le ultime novità dal Brasile e una ricetta facilissima per un tipico dolcetto carioca: il BRIGADEIRO!
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