La Fisica ai Fornelli – Puntata 01

Tecnica della gelificazione - prima parte

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La Fisica ai Fornelli
La Fisica ai Fornelli - Puntata 01
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Fa parte della serie

Prima puntata del nuovo format di Sanabradio che coniuga chimica e scienza con la cucina molecolare! 

Cristina vi spiegherà tutto su come creare scientificamente degli ottimi piatti! 

Oggi in particolare: Waffel di Gelatina guarniti con scaglie di cioccolato e panna!