Ingredienti:
pasta sfoglia
4 zucchine
200 g rucola
200 g fontina
2 uova
parmigiano
sale
olio evo
pepe
Procedimento:
Lavare e tagliare a fette le zucchine. Cuocere le zucchine in una padella ampia con olio.
Quando le zucchine sono cotte, togliere la padella dal fuoco e aggiungere gli altri ingredienti: rucola, uova, fontina precedentemente tagliata a cubetti, parmigiano grattugiato, sale e pepe. Mescolare il tutto in un composto omogeneo.
Versare il composto in una teglia rotonda nella quale avete adagiato il foglio di pasta sfoglia.
Spolverare di parmigiano e pepe la superficie. Infornare per circa 30 minuti in forno preriscaldato a 200 °C.
(c.da.)
Con il supporto di 
Powered by
