Ciò che durante l’Avvento e il Natale ha reso Bressanone luminosa e accogliente continua ora a vivere all’insegna della sostenibilità. Gli abeti che hanno decorato piazze e vie della città sono stati infatti consegnati al Vintlerhof, trasformando la conclusione delle festività in un gesto concreto di economia circolare.
«Il Natale non finisce con lo smontaggio delle decorazioni – spiega Florian Öttl, responsabile degli eventi natalizi e invernali di Bressanone Turismo – ma prosegue con scelte coerenti e responsabili». Al maso, gli alberi vengono riutilizzati in modo virtuoso: aghi e cortecce arricchiscono la dieta invernale degli asini, grazie all’elevato contenuto di tannini e oli essenziali, mentre i tronchi spogli sono destinati alla realizzazione di tiragraffi per gatti, in un’ottica di upcycling creativo.
L’iniziativa rafforza il valore del Mercatino di Natale di Bressanone, certificato Green Event, che estende i criteri di sostenibilità anche al destino degli allestimenti. Il Vintlerhof, fattoria bio-sociale sopra la città, chiude così simbolicamente il cerchio tra festa, territorio e quotidianità sostenibile.