Oltre cento produttori saranno protagonisti della settima edizione di FuoriVinifera, la manifestazione dedicata ai vini e alle produzioni artigianali dell’arco alpino in programma sabato 21 e domenica 22 marzo a Mezzocorona, nella Piana Rotaliana Königsberg. Per la prima volta l’evento abbandona il tradizionale contesto fieristico per trasformarsi in un format diffuso tra vigneti, cantine e palazzi storici, invitando il pubblico a muoversi a piedi tra le diverse location del centro.
Il percorso si svilupperà tra la Cantina A. Martinelli 1860, Palazzo Martini e la piazza della Chiesa di Santa Maria Assunta, spazi che ospiteranno banchi d’assaggio e incontri con vignaioli provenienti dalle regioni alpine italiane e dai Paesi confinanti. Territorio ospite di questa edizione sarà Mamoiada, in Sardegna, realtà montana del Nuorese dove la viticoltura del Cannonau rappresenta un elemento identitario della comunità.
L’evento proporrà diverse modalità di visita, tra percorsi completi tra i produttori e itinerari più mirati nel centro storico, oltre a esperienze e degustazioni direttamente nelle cantine del territorio. Tra le realtà coinvolte anche alcune aziende della Piana Rotaliana, che apriranno le proprie porte al pubblico per momenti di approfondimento e confronto con i vignaioli.
Accanto al vino, spazio anche al cibo e ad altre produzioni artigianali: ristorazione di qualità in collaborazione con Slow Food Trentino, birre agricole e sidri accompagneranno la manifestazione, arricchita da una mostra diffusa di artisti locali. L’obiettivo, spiegano gli organizzatori dell’Associazione Centrifuga, è offrire un’esperienza più autentica, capace di raccontare il vino e le produzioni artigianali come espressione diretta del territorio e del paesaggio alpino.