Una magica esperienza invernale alla scoperta dell’“oro bianco” di Fiemme: il latte. Lunedì 5 gennaio alle 15.00, al Maso Schneider di Cavalese, Enrosadira Time propone una facile passeggiata guidata nei dintorni di Carano con le guide Albatros, fino alla stalla dove nasce la tradizione casearia della valle. Qui sarà possibile assistere alla mungitura e conoscere da vicino il lavoro e la passione degli allevatori. A seguire, una merenda narrata con il casaro del Caseificio Val di Fiemme, tra formaggi freschi e stagionati, miele e Birra di Fiemme. Il tutto nella suggestiva sala vetrata del maso, mentre le montagne si tingono di rosa regalando una vista a 360° dalle Pale di San Martino al Lagorai. Quota di partecipazione: 25 euro adulti, 15 euro bambini (4-12 anni). Informazioni e prenotazioni su www.visitfiemme.it.
