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Cibo Lento e consapevole - Speciali Sanbaradio

Intervista con Clarissa di SlowFood Trentino

Una snella chiacchierata con la presidentessa di SlowFood Giovani Trentino. Al microfono Elena Moretto e Tommaso Asselli Regia Tommaso Asselli
Cibo Lento e consapevole - Speciali Sanbaradio

Quali sono i presidi SlowFood in Trentino? Che cos'è SlowFood? Che cosa si nasconde dietro le uova?
Ne abbiamo parlato ai nostri microfoni con Clarissa Ferrari, presidentessa di SlowFood Giovani Trentino per capire le dimensioni e le idee dell'associazione.
Un confronto gustoso sui temi di attualità e, si, anche sulla farina di grilli.

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Tutti nello stesso piatto 2016

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Un festival cinematografico per il gusto di sapere

Europa, Africa, Asia e America Latina. Le culture di questi luoghi distanti si incontrano in un festival cinematografico, per parlare di cibo, della biodiversità, della sovranità alimentare, dell’ambiente e dello sviluppo sostenibile.

La BisbEtica: mangia,pensa, ama.

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Squisitezze culinarie danzano al MUSE

Danza e cucina si incontrano a Trento.

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Due cameriere, uno chef, pietanze d’alta cucina, una grande tavolata di commensali: lo scenario giusto per un’ottima cena, ma non solo.

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