Questa settimana la puntata è particolarmente ricca! Ci ha raggiunti telefonicamente Marica Moda, autrice di "Il grande libro delle ricette senza lattosio e proteine del latte" per raccontarci qualcosa della sua intolleranza e regalarci una delle sue ricette preferite: i tartufini al cocco.
Al via la nuovissima stagione di Storie di Cucina! In questa puntata parleremo di un interessante ciclo di seminari dal titolo "Cibo, Scienza e Società" organizzati dal Dipartimento di Sociologia di Unitn; come sempre ci saranno alcune notizie dal mondo gastronomico e la prima novità: la rubrica "Storie di Blog", sui migliori foodblogger italiani.
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