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Ricetta: Pizza

La Ricetta di Burro d'Arachidi del 5 novembre 2016

Ricetta: Pizza
La Ricetta di Burro d'Arachidi del 5 novembre 2016.

TEMPO DI COTTURA: 45 minuti + tempo di cottura

DIFFICOLTA’: Medio

 

La Fisica ai Fornelli - Puntata 07

Tecnica del soffiaggio

Un altro programma di cucina? Un altro programma scientifico? No! Entrambi! La cucina molecolare per apprendere le regole chimiche!
La Fisica ai Fornelli - Puntata 07

Settima puntata del nuovo format di Sanbaradio sulla gastronomia molecolare: una cucina che lega i principi scientifici, la struttura molecolare degli alimenti e le loro possibili trasformazioni.

In questa puntata: LA TECNICA DEL SOFFIAGGIO. In particolare ci focalizzeremo sulla tecnica del soffiaggio della pasta.

Puoi embeddare il player utilizzando il codice qui sotto: 

Le ricette in 3 minuti di Storie di cucina: torta alle fragole (thanks to DolcePassione.org)!

La ricetta più buona della settimana: facile, gustosa e alla portata di tutti!

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