Prende il via il 21 luglio, alle 19, il primo di tre incontri pubblici dedicati alla costruzione condivisa di un lessico alimentare per la Vallagarina. L’iniziativa, promossa dal Living Lab – Station for Transformation (S4T) in collaborazione con Slow Food Trentino Alto Adige, si terrà presso l’Urban Center di Rovereto, in Corso Rosmini 58, e sarà aperta alla cittadinanza.
L’obiettivo dell’incontro è ragionare collettivamente su come viene raccontato il sistema alimentare del territorio: quali parole si usano, quali urgenze emergono, quali direzioni si vogliono immaginare per il futuro. Un percorso che non parte da zero, ma raccoglie voci ed esperienze già presenti tra chi vive e lavora in Vallagarina, con l’obiettivo di capire se e come potrà in futuro prendere forma una politica del cibo per il territorio.
La partecipazione è aperta a tutte e tutti, previa iscrizione. Per restare aggiornati sui prossimi appuntamenti è attivo un canale WhatsApp dedicato al progetto Vallagarina Living Lab.