Due incontri dedicati alla scoperta della ghianda e i suoi utilizzi in cucina con La Foresta di Rovereto

Martedì 27 ottobre alle ore 15:00, presso Rovereto (partenza da La Foresta) si terrà un incontro dedicato alle ghiande e ai loro usi quotidiani e culinari. Si inizierà con una passeggiata di foraging in cui si camminerà alla scoperta delle querce della città, raccogliendo le ghiande in punti specifici del comune (si consiglia di portare un cestino e una merenda). Alle 16:00 si proseguirà con la cucina comunitaria della ghianda, un laboratorio di cucina dedicato ai frutti raccolti durante la passeggiata (si consiglia di portare un utensile per rompere il guscio). Le attività sono gratuite previa iscrizione, da richiedere a s4t@laforesta.net.