Quali sono i presidi SlowFood in Trentino? Che cos'è SlowFood? Che cosa si nasconde dietro le uova?
Ne abbiamo parlato ai nostri microfoni con Clarissa Ferrari, presidentessa di SlowFood Giovani Trentino per capire le dimensioni e le idee dell'associazione.
Un confronto gustoso sui temi di attualità e, si, anche sulla farina di grilli.
Al microfono Elena Moretto e Tommaso Asselli
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