cioccolato

Ricetta: Crostata ricotta e cioccolato

La Ricetta di Burro d'Arachidi del 29 aprile 2017

Ricetta: Crostata ricotta e cioccolato
La Ricetta di Burro d'Arachidi del 29 aprile 2017.

Per una tortiera da 26 cm

TEMPO DI COTTURA: 1 ora

DIFFICOLTA’: Media

 

Ricetta: Mousse al cioccolato con pistacchi

La Ricetta di Burro d'Arachidi del 25 febbraio 2017

Ricetta: Mousse al cioccolato con pistacchi
La Ricetta di Burro d'Arachidi del 25 febbraio 2017.

TEMPO DI COTTURA: 4 ore

DIFFICOLTA’: Facilissima

La Fisica ai Fornelli - Puntata 08

Le emulsioni - Mousse al cioccolato

Un altro programma di cucina? Un altro programma scientifico? No! Entrambi! La cucina molecolare per apprendere le regole chimiche!
La Fisica ai Fornelli - Puntata 08

Ottava puntata del nuovo format di Sanbaradio sulla gastronomia molecolare: una cucina che lega i principi scientifici, la stuttura molecolare degli alimenti e le loro possibili trasformazioni.

In questa puntata: LE EMULSIONI-MOUSSE DI CIOCCOLATO.

Puoi embeddare il player utilizzando il codice qui sotto: 

Storie di cucina: 2x18

In questa puntata facciamo conoscenza con Silvia, talentuosa pasticciera e autrice del blog dolcepassione.org, e proveremo a rubarle qualcuno dei suoi segreti in cucina.

Come sempre tanta musica, ricette e news.

Storie di cucina: 2x07

Settima puntata all'insegna della dolcezza con ben due ricette che accontenteranno gli amanti dei dolci. Prendete carta e penna segnatevi tutto l'occorrente per preparare la mousse al cioccolato vegana e i mitici pancakes (ricetta segreta canadese).

Storie di cucina: 2x06

In questa sesta puntata abbiamo voluto esagerare! Considerato il successo della rubrica Storie di Blog, abbiamo raggiunto telefonicamente Francesca, l'autrice del seguitissimo blog "I paciocchi di Francy"; una chiacchierata piacevolissima conclusasi con un regalo culinario: la ricetta del Salame di cioccolato.

il gusto di conoscersi - una dolce partenza - lezioni di cioccolato

il gusto di conoscersi - una dolce partenza - lezioni di cioccolato
Ecco il primo appuntamento de "il gusto di conoscersi" organizzato dall'Opera Universitaria in collaborazione con le associazioni studentesche.
Il primo appuntamento si svolge a Rovereto presso la caffetteria Le Arti (Mart) organizzata da URLA.

Il gusto di conoscersi - Una dolce partenza - lezioni di cioccolato 3

Ecco il primo appuntamento de "il gusto di conoscersi" organizzato dall'Opera Universitaria in collaborazione con le associazioni studentesche.
Il primo appuntamento si svolge a Rovereto presso la caffetteria Le Arti (Mart) organizzata da URLA.

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