Le parole che, nel libro del Levitico, fanno riferimento al Giubileo risuonano come un eco di quelle della Genesi che al capitolo 2, versetto 15 riporta le intenzioni di Dio: “Il Signore Dio prese l’uomo e lo pose nel giardino di Eden perché lo coltivasse e custodisse.”
“Dichiarerete santo il cinquantesimo anno e proclamerete la liberazione nel paese per tutti i suoi abitanti. Sarà per voi un giubileo; ognuno di voi tornerà nella sua proprietà e nella sua famiglia. Il cinquantesimo anno sarà per voi un giubileo”. (Libro del Levitico Cap. 25 Versetti 10 e 11).